El evento tuvo lugar en el tianguis de Ocotelulco en el municipio de Totolac, en el que las  Cocineras Tradicionales del pueblo de Ignacio Zaragoza presentaron una degustación de platillos como crema de calabaza de castilla, salsa verde de costilla con quintoniles, habas y hongos, además adobo con camote de dalia, salsa de molcajete, tortillas de maíz azul hechas a mano, panqué de calabaza de castilla orgánica, pan de amaranto con romero, nieve de maíz rojo, los tradicionales muéganos huamantlecos y gelatina de flor de bugambilia.