Con la presencia de chefs reconocidos como Honorina Arroyo Gómez, Ganadora de “MasterChef” México 2017, Flavia de Albino Bautista, e Irad Santacruz Arciniega, se realizó la Primera Degustación Gastronómica “Mis Raíces Huamantlecas” 2021, en el marco de las festividades de la “Aldea Mágica”.